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plato con receta de bacalao

Bacalao confitado con crema y crujiente de parmesano y aceite de ajo

Bacalao confitado con crema y crujiente de parmesano y aceite de ajo Ingredientes (para 2 personas): 1 lomo de bacalao (400 gr aproximadamente) 2 ajos 300 mL de aceite de oliva virgen extra  Taco de queso parmesano (para el crujiente) Aceite de ajo Para la crema de parmesano: 200 mL de nata 50 gr de […]

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